ベトナムディナー

今日は美容院で初めてのデジタルパーマをかけてもらって、思っていた以上の仕上がりにご機嫌なまま夫とディナーに出掛けました。

特に予約も入れていなかったのですが火曜日の夜ということもあり、どこもそんなに混み合ってはいなかったので前から行ってみたかったベトナム料理のレストランに連れて行ってもらいました。

前菜にまずベトナムのパンケーキをいただきました。メニューにはカリカリのパンケーキとありましたがそんなにクリスピーな感じではなかったものの、ベトナムのソースをかけて生野菜で巻いて食べるのが新鮮で美味しかったです。

その他はビーフサラダをいただきました。それはタイのビーフサラダととても似ていて、生のもやしやレッドオニオン、きゅうりなどのサラダの上にマリネしてバーベキューされたビーフが乗せられ、その上にナッツを砕いたものやフレッシュチリ、ミントの葉がかけられていて爽やかな風味でこれもとても美味しかったです。

メインはスモークされた鴨肉にタマリンドソースがかけられているものを注文しました。初めての味でこれも充分楽しめました。

正直、ベトナム料理とタイ料理は一部とても似ていてどれが生粋のベトナム料理なのかは不明ですが、どれもとても美味しかった上、夫とも色々な話をしたりしてとても満足なディナーでした。http://www.dichter-bij-de-sterren.nl/

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